Teglie per la lievitazione dell'impasto della pizza

Dettagli del prodotto

 

 

Materiale	PP per uso alimentare
Dimensioni esterne della scatola	60040072 mm
Capacità	Contiene 8 impasti per pizza standard b

Ottimizzato per 8 palline di pasta:Il vassoio è-progettato appositamente per contenere esattamente 8 palline di pasta per pizza standard (circa. 200-280 g ciascuna), fornendo spazio individuale per ciascuna porzione per lievitare uniformemente senza toccarsi.

Profondità di prova perfetta:Con una profondità interna di circa 65 mm, l'altezza complessiva di 72 mm offre ai panetti ampio spazio per la lievitazione. Se impilato con altre teglie o coperchi, la parte superiore dell'impasto rimane protetta dal contatto, preservando la forma rotonda.

Interno liscio,-antiaderente:Il fondo e le pareti interne sono completamente lisci e non-porosi, riducendo così la possibilità che l'impasto si attacchi. È sufficiente un leggero spolvero di farina o semola; la superficie consente inoltre un facile rilascio-della mano senza danneggiare l'impasto.

Compatibilità standard con rack da forno:L'ingombro di 600 × 400 mm si adatta perfettamente alle scaffalature per panifici standard europei, agli armadi per lievitazione-e ai carrelli di trasporto, rendendo perfetta l'integrazione nella linea di produzione della pizza esistente.

Pronto per l'igiene e la temperatura:Realizzato al 100% in PP vergine per uso alimentare, privo di BPA-e inodore. I vassoi possono sopportare temperature da -20 gradi a +80 gradi, quindi possono passare direttamente da un rallentatore a freddo a 4 gradi a una stanza di lievitazione calda senza problemi. Sono completamente sicuri per la pulizia delle lavastoviglie commerciali fino a 80 gradi.

Siamo un produttore ed esportatore dedicato di soluzioni per la movimentazione di prodotti da forno in plastica-sicuri per gli alimenti, con oltre 15 anni di esperienza specializzata. Il nostro avanzato impianto di stampaggio a iniezione, supportato da un sistema completo di controllo qualità, garantisce che ogni prodotto soddisfi i rigorosi standard FDA e UE sul contatto alimentare. Oltre a una gamma completa di cestini, gabbie e vassoi per il pane, ci concentriamo fortemente sulle soluzioni per la gestione dell'impasto, comprese le teglie per lievitazione progettate sia per le operazioni artigianali di pane che di pizza. Forniamo con orgoglio panifici, pizzerie e stabilimenti alimentari industriali in più di 40 paesi, offrendo personalizzazione OEM affidabile e assistenza clienti reattiva.